西湖龙井茶一级产区财产立异成长赋能和美村落

　　三是鞭策财产交换互鉴。以西湖龙井茶公共品牌为引领，深耕西湖龙井茶深挚汗青文化，打制西湖龙井茶IP，加入各类各级茶事茶文化勾当、展销勾当，积极参取“开茶节”“爱上龙井”等系列勾当，出力提拔西湖龙井茶品牌影响力。鞭策成立“公共品牌+企业品牌”宣传模式，开展多元化、多条理告白宣传，保守、新式多路子宣发，文稿、视频多形式笼盖。

　　积极争取财务资金加大投入，组织实施好西湖龙井茶相关财产化项目，支撑种质资本圃、生态茶园、龙头企业培育打制，鼎力推进茶科技立异使用、出产加工提拔。连系财产现实，出台支撑政策，加大搀扶力度，鞭策“一产优化、二产深化、三产强化”成长。

　　1、本论文为杭州市西湖学研究会村社研究部课题，课题组长：李金洪，执笔人：许凌超，指点教员：龚，张士康。

　　将来，西湖龙井茶一级产区财产立异成长赋能和美村落扶植需要正在以下方面进一步深切摸索：一是深化茶文化挖掘取立异。需要进一步系统梳理西湖龙井茶文化系统，立异文化表达和体例，出格是针对年轻群体的策略，让保守茶文化焕发新的朝气活力。二是加强科技赋能取数字化转型。应加大茶园物联网、大数据、人工智能等新手艺使用，扶植聪慧茶园，实现茶叶全财产链数字化办理，提拔财产效率和合作力。三是鞭策深度融合取价值提拔。需要进一步打破财产鸿沟，深化茶财产取旅逛、文化、健康、教育等财产的融合，立异成长模式，提拔财产价值。四是完美好处联合取共享机制。要摸索成立愈加慎密的好处联合机制，确保财产成长的盈利可以或许惠及更多茶农和村平易近，实现配合敷裕。五是拓展国际视野取全球。正在中国茶“走出去”计谋布景下，西湖龙井茶应率先冲破，立异国际化表达体例，提拔国际影响力和市场份额。六是强化生态取可持续成长。正在财产成长过程中要愈加注态和可持续成长，摸索生态产物价值实现机制，实现财产成长取生态的双赢。

　　二是组建聪慧锦囊步队。充实操纵好中国农业科学研究院茶叶研究所、中国茶叶博物馆、浙江大学茶叶研究所、浙江省农业科学研究院等资本，沉点针对西湖龙井茶财产成长过程中碰到的难点热点问题进行研究，强化财产成长指点，加强先辈合用手艺研发推广。

　　三是强化茶文化引领乡风文明扶植。深切挖掘西湖龙井茶文化内涵，将茶文化融入新时代文明实践所（坐）扶植，通过茶艺培训、茶文化、茶事勾当等形式，茶道，文明乡风。将茶文化取保守节日、风俗勾当相连系，丰硕农人文化糊口，提拔村落文明程度。

　　二是拓展茶的社交场景。环绕着吃茶品茗的群体行为属性，把握分歧群体的消费习惯和偏好，采纳有针对性的营销手段和办法，开辟诸如多茶类搭配的夹杂拆茶叶（产物组合立异）、包拆量适于共用的分享拆茶叶（茶叶包拆立异），强调家庭团员的拆茶叶（产物功能立异）。正在精准定位方针群体的根本上，创设场景取的多样化连系，使得吃茶品茗行为逐步为群体性行为和回忆行为，建立西湖龙井茶的新型社交属性和功能，无效扩大茶叶消费群体。

　　西湖龙井茶的成长史，是一部物质文化取逃求配合谱写的漫长篇章，从而成为人类的非物质文化遗产和西湖世界文化景不雅遗产的主要构成部门。按照西湖学研究会的要求，西湖街道村社研究部本年开展了《西湖龙井茶变化取成长》《西湖龙井茶一级产区财产立异成长赋能和美村落的径研究》。现将研究分六期以论文缩减版发布，等候抛砖引玉，汇聚各方聪慧，激发更多爱茶人士的思虑取步履。文中若有疏漏差错之处，敬请。

　　二是立异茶财产赋能村落管理机制。自创双峰村“茶园议事”等成功经验，将茶财产成长取下层党建、协商、村平易近自治相连系，立异茶乡管理模式。通过茶财产成长强大村级集体经济，加强村级组织办事能力，提拔村落管理程度。成立茶农、茶企、村集体好处联合机制，确保茶财产成长惠及泛博农人，实现配合敷裕。

　　三是斥地营销新渠道。加强基于对互联网和新零售模式的研究，保守实体线下打制消费者的场景体验，丰硕茶空间的体验式互动；线上拓展淘宝、各新、曲播带货平台、垂曲茶范畴网坐等发卖渠道，促进茶叶电子商务取保守的线下发卖的关系互补。借力行业巨头开展跨界营销，例如联动文化、艺术、交通、金融等范畴，注入科技立异和文化创意，推进“茶”向“茶+”升级，将西湖龙井茶绑定艺术品、绑定车品，多财产赋能，拉长延长茶财产链，提拔价值链。

　　一是打制茶从题和美村落示范带。依托西湖龙井茶品牌劣势和茶文化资本，打制一批具有“江南韵、乡愁味、国际范、时髦风、活力劲、配合富”特点的茶从题和美村落示范村。通过茶财产成长，提拔村庄全体风貌，推进茶文旅融合，实现“户户见风光、家家育财产、村村有特色、景区添逛线”的和美村落全域大美款式。

　　三是注沉专业人才培育。阐扬好西湖龙井茶学校的感化，开展街道级茶学科扶植和职业手艺教育，普遍开展茶农出格是种茶、采茶、炒茶等人员培训，积极组织茶叶出产、加工和茶艺等技术大赛，培育一批制茶工匠，不竭提拔从业人员素养。

　　一是成立茶财产成长带领小组。以营制“质量优、发卖强”的西湖龙井财产，全面统筹各项工做，集中利用“拳头”力量，构成财产成长工做合力。正在加强宣传文化工做、加大市场监管力度、峻厉冲击违法违规发卖茶叶行为等方面，逐条分化细化工做使命，放置摆设具体办法，做到使命到部分、办法到村社、义务到小我。

　　本研究通过系统阐发西湖龙井茶一级产区财产成长示状、典型案例和面对挑和，提出了财产立异成长赋能和美村落的径。次要结论如下：一是西湖龙井茶一级产区财产正在品牌取扶植、财产结构取产销、财产演朝上进步转型等方面取得了显著成效。二是龙井村、满觉陇村、双峰村等案例表白，西湖龙井茶一级产区财产通过数字赋能、非遗传承、党建引领等多种径，无效推进了村落经济、生态、文化、社会的协同成长，实现了“茶农富、茶业兴、茶乡美”的方针。三是西湖龙井茶一级产区财产立异成长仍面对茶叶质量提拔不脚，品牌取市场规范问题等多沉挑和，需要从科技立异、企业转型、文旅融合、人才培育等多方面入手，鞭策财产高质量成长。四是西湖景区锚定和美村落建立方针，推进“六和六美”步履，以“景中村”整治提拔带动和美村落“特色村”“数字村落”和“将来村落”建立。五是提出的强化组织取政策协同、加强科技取企业赋能、提拔办事取人才支持等径，针对当前西湖龙井茶一级产区财产成长面对的现实问题，具有较强针对性和可操做性，构成了较为完整的政策支撑系统。

　　一是鞭策研发立异产物。立脚现有西湖龙井茶系列产物，提拔研发力度，推进红茶、木樨龙井等质量提拔和产物推广。激励品牌茶叶企业组织开辟顺应市场需求的新式茶饮料、袋沏茶等茶叶产物和茶器具、茶包拆，提拔产物档次；提取操纵茶多酚、茶多糖、茶色素等茶叶功能性成分，加大茶保健品、茶食物、茶日化品开辟力度，推进产物布局多元化成长，提拔市场所作力。鞭策茶具、文创产物、旅逛留念品等相关产物开辟，凸起艺术性取适用性，提高产物附加值，延长茶财产链条。

　　针敌手工茶和机炒茶的工艺问题，需统筹保守工艺取现代手艺使用，实现差同化互补和财产共赢。一是明白手工茶取机炒茶的尺度定位，制定分类出产工艺规范取质量评价系统，手工制茶非遗身手，激励机炒茶尺度化洁净化出产。二是加强政策指导取搀扶，对保守手工制茶人赐与资金补助取手艺培训，支撑机械化出产的茶企进行设备升级取工艺立异。三是鞭策成立“手工—机械”协同出产模式，如正在高端定制茶和礼物茶中保留手工精制环节，正在公共消费茶中推广机械化出产以降低成本，通过公用包拆取标识区分产物类型，实现优良优价。四是加强市场教育取消费指导，操纵西湖龙井茶开茶节、茶博会等平台，宣传手工茶的身手价值取文化内涵，提拔其辨识度取佳誉度。同时规范市场发卖行为，明白标识手工取机制产物，帮帮消费者选择，构成手工茶取机炒茶并行成长、互为支持的财产款式。

　　着眼茶财产科技立异、手艺推广和办理办事步队扶植，鼎力推广茶园尺度化、无机化办理，鼎力引进先辈合用科学手艺成长，鼎力培育新型茶人，进一步拓展茶叶从业者全方位视野，提拔出产研发能力。

　　一是开展系统性手艺培训。以各村植保员、茶叶手艺需求者为沉点培训对象，以月度计开展手艺培训，内容涵盖抗病虫茶树品种、栽培手艺、化学防治、生物防治等方面，同时共同课程引见茶叶绿色出产中的最新手艺。因地制宜、因时制宜切磋更新适合西湖龙井茶茶园的尺度化栽培手艺模式，提高茶农手艺程度，构成“手艺专家+示范+田间学校”的培训模式，充分下层茶叶手艺步队。

　　加强组织带领和部分协调，落实方针义务，强化办法保障，细心组织实施，把茶管好、把茶采好、把茶泡好、把茶品好、把茶说好、把茶卖好，全力以赴实现茶农增收、茶企增效、茶财产高质量成长。

　　二是鞭策企业转型升级。目前景区茶企的办理模式简单、办理程度不高，受企业规模、文化程度、企业素养和视野等方面要素的影响，企业成长到必然程度之后很难继续成长强大。多行动指导企业开展品牌化交换，提拔现代化办理程度，引进新型市场化运营，打磨企业品牌取文化成长，指导茶企进行高端特色产物孵化。立异组织机制，做强做大财产龙头，加速推进茶农茶企密符合做，打制“市场+品牌+企业+科研+农户”绿色财产链，以农人本人种茶、企业订单收购等多种体例联通农户，出力建立财产链条贯通、好处联合慎密的配合体。

　　一是加强科技支持。开展手艺立异取试点推广，引进茶叶加工手艺立异研究取使用、茶叶质量平安节制环节手艺、范畴研究。扶植现代茶叶物联网使用，通过集成使用智能传输、视频、智能滴灌、、地舆消息等消息化新手艺和新配备，强化对茶园出产、加工车间、洁净包拆、产物发卖等环节的消息化管控，健全完美质量逃溯系统，无力提拔茶叶企业质量平安程度。

　　通过以上方面的持续摸索和立异实践，西湖龙井茶一级产区财产必将更好地赋能和美村落扶植，为实现村落复兴和配合敷裕做出更大贡献。

　　按照立脚区域特色、拓宽市场渠道、推进融合成长的工做思，深化财产融合成长机制，鼎力推进茶叶多样化功能开辟，不竭延长财产链、提拔价值链。推进西湖龙井茶财产立异成长，统筹开展茶文旅、茶文创工做，加速一二三产深度融合。

　　三是支撑文旅成长。出台文件支撑休闲农业取村落旅逛的成长，融合茶乡景不雅、大师工做室、风俗茶室等，开辟茶文化旅逛，推出示范带动能力强的茶乡体验逛、茶园生态逛、茶事修学逛等茶文化旅逛线，拓展茶财产的生态、休闲、文化价值，不竭丰硕茶叶出产、茶艺表演、茶文化交换等旅逛勾当。引进休闲农业取茶乡旅逛龙头企业，充实阐扬西湖景区现有丰硕的旅逛资本，深度融合茶财产取旅逛、教育、文化等财产，培育一批以茶为从题的旅逛体验项目，打制有特色、有卖点的村子文化体验、农家餐饮等第三财产。

　　按照《深化新时代“万万工程”和美村落扶植实施方案》要求，将西湖龙井茶财产成长取“六和六美”步履慎密连系，实现茶财产成长取农村人居改善、村落风貌提拔、财产复兴、文化繁荣、社会管理、平易近生改善的无机同一。通过茶财产成长带动景中村整治提拔，推进“特色村”“数字村落”和“将来村落”建立，构成茶财产取和美村落扶植彼此推进、相得益彰的优良场合排场。